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フルーツのローズマリーカクテル*東京ガス

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  • 東京ガス

ローズマリーで香りをつけた白ワインに、オレンジとグレープフルーツを合わせた華やか なデザートです。パーティにぴったり♪

  • レシピID : 2731709
  • 公開日 : 14/07/31
  • 更新日 : 17/12/25

フルーツのローズマリーカクテル*東京ガス

  • 材料(4人分)
  • オレンジ  1コ
  • グレープフルーツ(ホワイト) 1コ
  • ブルーベリー 12粒
  • ■ [A]
  •  白ワイン 1カップ
  •  グラニュー糖 40g
  • ローズマリー 適量
  1. 【準備①】
    オレンジ・グレープフルーツ:セクションカット
     ↓
    残りの果肉を絞って果汁を取る
  2. 【ガスコンロ】
    鍋にAを入れて火にかける
     ↓
    沸騰したらローズマリーを取り出し、果汁を合わせて冷やす
  3. 【仕上げ】
    グラスに1のオレンジ、グレープフルーツの果肉を入れる
     ↓
    【2】を注いでブルーベリーとローズマリーを飾る

コツ・ポイント

●セクションカットは一房ずつ、果肉だけを取り出す切り方のこと。上下を果肉が見えるくらい切り落とし、薄皮を残さないよう、皮を厚くむくことがポイント。中心に向かい薄皮に沿ってナイフを入れて実を取り出します

このレシピの生い立ち

東京ガスの「カンタン3行レシピ」は約3行の3工程で終わる、カンタンだけどオイシイレシピ集です。準備①だけであとはガスコンロ(ピピッとコンロ)にお任せ!東京ガスの「カンタン3行レシピ」是非お試し下さい。

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