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里芋のきぬかつぎ*東京ガス

  • つくれぽ0
  • 東京ガス

里芋の甘味を感じられるシンプルな一品。良い里芋に出会った際にはぜひ、お試しください!

  • レシピID : 4837636
  • 公開日 : 17/12/08
  • 更新日 : 17/12/08

里芋のきぬかつぎ*東京ガス

  • 材料(2人分)
  • サトイモ 4コ
  • ごま 適量
  • 適量
  1. 【準備①】
    サトイモ:よく洗い、立つように下部を少し切り落とす。
    中央から少し上の部分に、1周切り込みを入れる。
  2. 【ガスコンロ】
    蒸し器で20分蒸す(コンロ調理タイマー:20分)
  3. 【仕上げ】
    サトイモを蒸し器から取出し、上半分の皮をむく
     ↓
    お好みで、ごまと塩をふる

コツ・ポイント

竹串がすっと通れば完成です。もし、すっと通らない場合は、蒸す時間を延ばしてください。

このレシピの生い立ち

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